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Restaurant Vienne

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La carte - Côte Ouest - restaurant YGOS-SAINT-SATURNIN
La carteAdresse - Horaires - Téléphone - Baron Moleskine - Restaurant Blanquefort

Menu de Noël et jour de l'an à emporter — 34€

Pensez a précommander avant le 1er décembre 


Entrée au choix

Pressé de Bœuf au foie gras, mousseline au poivre vert

ou

Saumon façon Gravelax confectionné par nos soins


Plat au choix

Sauté de Chapon à la crème et aux morilles, tagliatelles fraîches, flan de Butternut

ou

Dodine de saumon au Saint Jacques, riz noir, poêlée hivernale

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Terrine de foie gras - 12€ /100g

Saumon Gravelax - 9€ /100g

Pressé de bœuf au foie gras - 9€ /100g


Sauté de Chapon à la crème et aux morilles, tagliatelles fraîches, flan de butternut - 26€

Dodine de saumon au Saint Jacques, Riz noir, poêlée hivernale - 26€ 



Formule du jour du lundi midi au vendredi midi

Entrée : 8€

Plats : 11.90€

Dessert : 7.50€

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Entrée + plat OU plat + dessert : 15.50€

Entrée + plat + Dessert : 18.50€

Formule mixte à 18€50

Moitié salade (de votre choix) / moitié pizza

Moitié pizza

Pizza au choix (sauf bella napoli)

Moitié salade

Chèvre chaud
ou
Lyonnaise
ou
César
Proposé par

Menu enfant 11€

Boissons

1 verre de sirop

Plats

Nuggets frites
ou
Pizza (margarita ou jambon fromage)

Desserts

1 boule de glace
Proposé par

Nos planches

Charcutière
Assortiment de charcuteries Italienne
Prix: 14.50€
14.50€
Fromagère
Assortiment de fromages affinés selon notre arrivage
Prix: 14.50€
14.50€
Mixte
Composition de fromage et de charcuterie
Prix: 14.50€
14.50€
Frito
Assortiment de Chili cheese, oignons rings, Mozzarella sticks, sauce Picalli
Prix: 14.50€
14.50€
Proposé par

Nos Salades

Entrée
Plat
Lyonnaise
Salade, tomates, croûtons, lardons, œuf poché
Entrée: 9.90€ / Plat: 17.50€
9.90€
17.50€
Chèvre chaud
Salade, tomates, chèvre chaud sur toasts, miel
Entrée: 9.90€ / Plat: 17.50€
9.90€
17.50€
César
Salade, tomates, aiguillettes de poulet panées, copeaux de parmesan
Entrée: 9.90€ / Plat: 17.50€
9.90€
17.50€
Périgourdine
Salade, tomates cerises, magret de canard fumé, poêlée de gésiers déglacée au vinaigre de framboise
Entrée: 10.50€ / Plat: 18.50€
10.50€
18.50€
Proposé par

Nos Foccacias

L’italienne
Guanciale grillé, mozzarella Burrata, roquette, tomates rôties, pesto, copeaux de parmesan
prix: 15.00€
15.00€
La végé
Salade, légumes provençaux confits, pesto, copeaux de parmesan, roquette, olives à la grecque, guacamole
prix: 15.00€
15.00€
La Montagnarde
Fromage Raclette, jambon blanc, coppa, tomates, oignons rouge, cornichons
prix: 17.50€
17.50€
Proposé par

Nos Ravioles

Au Saumon
Ravioles de Royans, crème, saumon fumé, emmental.
prix: 17.50€
17.50€
Tartiflette
Ravioles de Royans, crème, Reblochon, Lardons.
prix: 17.50€
17.50€
Pesto & Coppa
Ravioles de Royans, crème au pesto, coppa.
prix: 17.50€
17.50€
Proposé par

Nos Pâtes

Linguine, aux gambas flambées à l'anis
Linguines au pesto rouge, gambas flambées au pastis, copeaux de parmesan, citron
prix: 18.00€
18.00€
Penne Carbonara
Faites dans la pure tradition italienne, pennes, jaunes d'œufs, Parmesan, lardons et chips de Guanciale
prix: 14.50€
14.50€
Linguine au Pesto
Linguines, Pesto, tomates cerise, sel d’olives noire
prix: 11.50€
11.50€
Proposé par

Nos Burgers

Nos burgers sont accompagnés de frites et de salade verte
Le Mont-Blanc
Pain rustique, steak haché 180g façon bouchère, bacon, sauce Reblochon, oignons frits, salade, tomates.
Prix: 18.50€
18.50€
L’Everest (+6€)
Si le Mont-Blanc n’est pas à vôtre hauteur, faite l’Everest avec 2 steaks hachés de 180g
Prix: 24.50€
24.50€
Le César
Pain rustique, sauce César, filets de poulets panés, chips de Guanciale, cheddar maturé
Prix: 18.50€
18.50€
Le Cléopâtre (+6€)
Ayez l’audace de vos ambitions avec une double portion de poulets panés
Prix: 24.50€
24.50€
Proposé par

Nos Viandes

Viande Ardoise piècé 180g
Sauce au choix (poivre vert, Saint Marcelin, crème de Cèpes) accompagné de frites et de salade verte ou de la garniture du moment Supplément sauce 4 €
prix: 24.00€
24.00€
Assiette Jurassienne
Fromage fondant du Jura (250g) rôti dans sa boite en bois, pommes de terre grenailles, croutons, charcuterie salade. (15 minutes d’attente)
prix: 32.00€
32.00€
Tartare de bœuf coupé au couteau 180 gr à l'italienne
Recette emblématique de notre chef. Accompagné de frites et de salade verte
prix: 18.00€
18.00€
Carpaccio de bœuf au pesto
Accompagné de frites et de salade verte
prix: 16.00€
16.00€
Ardoise poisson
Mets élaboré par notre chef et selon les arrivages
prix: 18.50€
18.50€
Proposé par

Nos Pizzas

Margarita
Tomate, emmental
prix: 11.00€
11.00€
Régina
Tomate, emmental, jambon
prix: 12.50€
12.50€
Reine
Tomate, emmental, jambon blanc, champignons
prix: 13.00€
13.00€
Veggie
Tomate, emmental, légumes grillés, pesto, oignons
prix: 13.00€
13.00€
Orientale
Tomate, emmental, merguez, chorizo poivrons
prix: 13.50€
13.50€
Genovese
Tomate, emmental, viande hachée, oignons
prix: 13.50€
13.50€
Sicilienne
Tomate, emmental, câpres, anchois
prix: 13.50€
13.50€
Mozzarella
Tomate, emmental, mozzarella fraîche, Pesto
prix: 13.50€
13.50€
Américaine
Tomate, emmental, bacon, œufs
prix: 14.00€
14.00€
Carbonara
Crème, emmental, lardons, œufs
prix: 14.00€
14.00€
Indienne
Crème, emmental, poulet, curry, poivrons
prix: 14.00€
14.00€
Chèvre et miel
Crème, emmental, poulet, fromage de chèvre, miel
prix: 14.00€
14.00€
Fermière
Crème de moutarde, emmental, poulet, fromage de chèvre
prix: 14.00€
14.00€
Far West
Tomate, emmental, jambon, viande hachée, champignons
prix: 14.50€
14.50€
Texane
Tomate, emmental, jambon, viande hachée, oignons, cheddar maturé, sauce barbecue
prix: 14.50€
14.50€
Burger
Tomate, emmental, viande hachée, bacon oignons, cheddar maturé, sauce burger
prix: 14.50€
14.50€
Tartiflette
Crème, emmental, reblochon, lardons, pommes de terre
prix: 14.50€
14.50€
Savoyarde
Crème, emmental, raclette, jambon blanc, pommes de terre
prix: 14.50€
14.50€
Quatre fromages
Tomate, emmental, reblochon, roquefort, chèvre
prix: 14.50€
14.50€
Roma
Tomate, emmental, pesto, mozzarella, coppa, champignons
prix: 15.00€
15.00€
Bella Napoli
Crème, emmental, burrata, copeaux de parmesan, carpaccio, roquette, tomates cerises et crème de balsamique
prix: 15.50€
15.50€
Royale
Crème, emmental, saumon fumé, ravioles
prix: 15.50€
15.50€
Supplément garniture
prix: 1.50€
1.50€
Supplément Burrata
prix: 4.50€
4.50€
Proposé par

Carte des desserts

Dessert maison
Tous nos desserts sont faits maison et selon l'inspiration du chef.
prix: 7.50€
7.50€
Chocolat Liégeois
Glace Vanille Bourbon de Madagascar, Glace chocolat, Chantilly, coulis chocolat
prix: 7.50€
7.50€
Café Liégeois
Glace Vanille Bourbon de Madagascar, Glace café Arabica de Colombie, Chantilly, coulis chocolat
prix: 7.50€
7.50€
Caramel Liégeois
Glace Vanille Bourbon de Madagascar, Glace caramel fleur de sel, Chantilly, coulis chocolat
prix: 7.50€
7.50€
Dames Blanche
Glace Vanille Bourbon de Madagascar, Glace chocolat, Meringue, Chantilly, coulis chocolat
prix: 8.00€
8.00€
La Napoli
Glace Pistache, Glace Nougat, Glace Cerise, Meringue, Chantilly, coulis Fruits Rouges
prix: 8.50€
8.50€
L'Ardéchoise
Glace Vanille Bourbon de Madagascar, Glace chocolat, Glace Marrons, Meringue, Crème de Marrons, Chantilly, coulis chocolat
prix: 8.50€
8.50€
Boules de glaces ou Sorbet au choix 1 boule
Vanille Bourbon de Madagascar, café Arabica de Colombie, Caramel Fleur de Sel, Pistache, Chocolat au lait, Nougat, tentation Meringuée aux Framboise, Spéculoos, Marron, Fraise, Poire, Mangue d'Inde, Abricot, Citron Vert
prix: 3.00€
3.00€
Boules de glaces ou Sorbet au choix 2 boules
Vanille Bourbon de Madagascar, café Arabica de Colombie, Caramel Fleur de Sel, Pistache, Chocolat au lait, Nougat, tentation Meringuée aux Framboise, Spéculos, Marron, Fraise, Poire, Mangue d’Inde, Abricot, Citron Vert
prix: 4.50€
4.50€
Boules de glaces ou Sorbet au choix 3 boules
Vanille Bourbon de Madagascar, café Arabica de Colombie, Caramel Fleur de Sel, Pistache, Chocolat au lait, Nougat, tentation Meringuée aux Framboise, Spéculos, Marron, Fraise, Poire, Mangue d’Inde, Abricot, Citron Vert
prix: 6.00€
6.00€
Supplément Chantilly
prix: 1.50€
1.50€
Proposé par
Bella Napoli
4.7 / 5 basé sur 11 notes et sur 11 avis
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